מתכון לאיירון פלאט סטייק בגריל גז

איירון פלאט סטייק בגריל גז הוא משהו שכולנו מכירים וכולנו אוהבים ואת האמת? אחד הפשוטים להכנה. איירון פלאט הוא אחד הנתחים היותר מוכרים בשנים האחרונות והם מתחיל לצבור תאוצה בגלל הייחודיות שלו ובעיקר בגלל שהוא כל כך פשוט וכל כך טעים להכנה. מי שאוהב בשרים יודע שמדובר בנתח איכותי שאפשר להכין איתו ארוחה מדהימה וטעימה במיוחד.

איירון פלאט סטייק בגריל גז – איך עושים את זה נכון?

טוב אז למי שלא מכיר, איירון פלאט סטייק בגריל גז הוא מתכון קליל במיוחד ומדהים במיוחד שרבים לא יודעים שבכלל יש אפשרות להכין את האיירון פלאט סטייק בכזו קלות. מי שלא מכיר את האיירון פלאט סטייק לא יודע כנראה שהוא נתח שנחשב מאוד זול והוא מגיע מהכתף של הבקר. החלק הזה בכתף הוא אותה כתף מספר 5 שאנחנו מבקשים אצל הקצב לארוחות שישי, רק נקייה יותר ומוכנה בצורה של סטייק. מפתיע נכון?

מה אנחנו צריכים בשביל להכין איירון פלאט סטייק בגריל הגז שלנו?

לפני הכל אנחנו נתחיל בהכנת המצרכים שאנחנו צריכים והיום אנחנו לא ניתן לכם רק מתכון להכנת איירון פלאט סטייק בגריל גז, אלא גם מתכון לסלט קטן שיתאים באופן מושלם לסטייק עצמו.

רשימת מצרכים

אז בשלב הראשון אנחנו נאסוף את המצרכים הבאים:

חומרים	כמות
נתח איירון פלאט	כ- קילו/קילו וחצי
מלח	חופן
פלפל	חופן
שמן זית	2 כפות
גזרים	4
לפת	1
סילאן	1 כפית
פלפל ירוק/חריף	1 פרוס
מיץ לימון	כמה כפות בהתאם לטעם שלכם

אופן ההכנה

הכנת האיירון פלאט סטייק

אז קודם כל נתחיל בהכנת האיירון פלאט סטייק בגריל גז. אנחנו ניקח את הנתח העסיסי והיפיפה שלנו ונתחיל בלמרוח אותו בשמן זית, פיזור המלח והפלפל ככה שהוא יהיה מוכן להכנה בגריל הגז שלנו. אחרי שהוא כבר קיבל את התבלון הנהדר שלו אנחנו נניח אותו על גריל הגז עצמו וניתן להיצלות. צלייה של סטייק כזה אמורה לקחת בערך כ5- דקות, משהו כמו 2-3 דקות על כל צד ככה שהוא יקבל את הצריבה שלו מצד אחד והמצד השני. חשוב שהוא יהיה קצת נא מבפנים, אפשר לומר שיגיע לדרגת המדיום הרצויה, זו בדיוק הנקודה שאנחנו נהנה מלתת את הביס בבשר.

מתכון בונוס – סלט קטן וטוב

אז הסלט שלנו הוא סלט שמתאים בטעמים במיוחד לבשר איכותי וטעים כמו האיירון פלאט שלנו. בשלב הראשון אנחנו נקלף בזהירות את הגזרים והלפת שלנו. כשהם יהיו קלופים אנחנו ניקח את הגזר, הפלפל החריף והלפת ואנחנו נקצוץ אותם דק דק.

אחרי שסיימנו לקצוץ את הירקות חייב להכניס משהו פרשי לתוך הסלט ולכן ניקח גם קצת פטרוזיליה ונעשה פטרוזיליה קצוצה ונוסיף אותה לסלט. עכשיו ניקח את הסילאן, את שמן הזית שלנו וכמובן את מיץ הלימון, נתבל את הסלט שלנו נערבב ונקבל סלט איכותי וחדשני שכל אחד יהנה ממנו לצד הסטייק המיוחד שלנו.

 

גריל גז – מתאים לכל סוגי הסטייקים

אז קודם כל למי שלא יודע בשנים האחרונות גריל הגז הפך לשם דבר בתעשיית הבשרים. רבים מן האנשים זונחים את גרילי הפחמים מהסוגים השונים ובוחרים לרכוש גריל גז איכותי מטעמים רבים. הסיבה הראשונה היא הנוחות המדהימה שגריל הגז מביא איתו שגרילי הפחמים אין להם.

גריל פחמים מצריך אותך להתעסק בעוד דברים חוץ מהכנת האוכל, אתה צריך להדליק את הפחמים עצמם מה שמצריך אותך שאם תרצה להכין עכשיו משהו זריז, אתה לא יכול ואם הדלקת את הגריל אז זה הזמן לעל האש. לעומת זאת בגריל הגז הכל עניין של חיבור בלון הגז וממש כמו להכין חביתה אפשר להכין בזריזות מנה בשרית לאחד, שניים, שלושה אנשים, לכבות הגריל ולחזור לעיסוקים שלנו. בלי סירחון, בלי שחור על האצבעות ובלי להחליף את הבגדים והחיוב להיכנס למקלחת.

[elementor-template id="9064"]

 

אז למה נרצה גריל גז דווקא בבית שלנו?

אז כמו שאתם מבינים גריל הגז מתחיל לצבור תאוצה בשנים האחרונות וכולם מתחילים להעמיד גרילים מהסוג הזה במרפסת או בגינה של הבית שלהם. העבודה הקלה נותנת לאנשים את התמריץ להביא אותו לבית וכמובן שהוא מגיע עם כל הטכנולוגיות השונות ככה שלא מרגישים בשום צורה הבדל בטעם.

היתרון הראשי ואולי הגדול ביותר הוא שאם תכין סטייק בגריל גז היום אתה לא תרגיש באמת הבדל בטעם בין גריל גז לבין גריל פחמים, וכנראה שמי שאומר שהוא מרגיש את ההבדל הוא פשוט עקשן שלא מוכן להודות בטעות, וגם הוא יהנה מהאוכל וימשיך לבלוס את הסטייק.

גריל גז חדש לבית או למרפסת – מה המחיר?

אז אם אתם מעוניינים ברכישת גרל גז חדש ואיכותי המחירים הם מגיעים בטווחים שונים. קודם כל חשוב להדגיש, אם אתם מעוניינים בגריל גז חדש לבית הוא יכול לעלות לכם מכמה מאות שקלים בודדים ויכול להגיע לכמה אלפי שקלים.

הסיבה היא לכך היא פשוטה, כמה שתרצו גריל גדול יותר, איכותי יותר, בעל אחריות ארוכת טווח וכמובן שמחזיק בשם של מותג יותר לצד טכנולוגיות חדישות – יעלה לכם יותר. לכן חשוב לדעת להתאים את הגריל לתקציב שלכם ולא לעשות את הטעות שאנשים מתאימים את התקציב שלהם לגריל החדש שהם מעוניינים לרכוש, שום סיבה הגיונית להיכנס למינוס בשביל גריל גז לא משנה כמה איכותי ונהדר הוא.

לסיכום

אז כמו שהבנתם מדובר בארוחה קלילה במיוחד והחלק הטוב ביותר שלה? היא מתאימה ממש לכל כיס. הכנת איירון פלאט סטייק בגריל גז היא לא יקרה ומפנקת במיוחד ובמקום להכין מהבשר הזה סיר אפשר להכין ממנו אחלה סטייק ובכללי לגרום לאנשים ללקק את האצבעות גם בלי לקנות את אחד מנתחי הפרימיום.