גריל גז

גריל גז מציע חוויית צלייה נוחה, נקייה ומהירה יותר מגריל פחמים. הוא נדלק בלחיצת כפתור, מתחמם תוך דקות, שומר על חום אחיד ומאפשר שליטה מדויקת בטמפרטורה. אידיאלי למי שמעריך תוצאה איכותית בלי להתעסק בגחלים, אש ועשן.

הבחירה תלויה בכמות הסועדים, סגנון הבישול, השטח הפנוי והתקציב. למרפסת קטנה יתאים גריל קומפקטי עם 2-3 מבערים, ואילו לחובבי אירוח בגינה נמליץ על גריל גדול עם 4-6 מבערים, כירת צד ומשטחי עבודה.

חשוב לשים לב לאיכות גוף הגריל, גוף הגריל הוא החלק החשוב ביותר בגריל. יציקת אלומיניום חשבת לטובה ביותר, מספר המבערים ועוצמתם (BTU), שטח הצלייה, מערכת הצתה, סוג הרשת (ברזל יצוק או נירוסטה), אחריות על המוצר והאם יש תוספות כמו כירת צד.

גריל גז מתאים גם למרפסות וגם לגינות – ישנם מספר דגמים אשר עוצבו ותוכננו במיוחד למרפסת כאשר הם יותר קומפקטיים ותופסים פחות מקום.

גריל גז איכותי מגיע לטמפרטורת צלייה אידיאלית של 250-300 מעלות תוך 5-10 דקות בלבד. אין צורך להמתין זמן רב כמו בגריל פחמים – פשוט מדליקים את הגריל, סוגרים מכסה, ממתינים כ10 דק ומתחילים לבשל.

קודם כל, חובה לנקות את הגריל יסודי כל 1-3 שימושים. אנו ממליצים להוציא את הרשתות לכיור ולשטוף אותם היטב, יש לייבש את הרשתות מיד ולשמן אותם עם מעט שמן זית על מנת שלא יקבלו חלודה.

לאחר מכן אנו ממליצים להוציא את המשולשים ואת שאר החלקים לכיור, לשטוף במים חמים וסבון להוריד את כל השומן והלכלוך ולייבש.

את שאר חלקי הגריל כגון אמבטית הגריל, מכסה הגריל (מבפנים) ומגש שומנים, ניתן לנקות עם מסיר שומנים. מומלץ לנקות אחרי עם מים וסבון.

לאחר שכל החלקים יתיבשו ונוקו, יש להחזיר את כל החלקים למקומם. להפעיל את הגריל לראות שהכול עובד והגריל מתחמם היטב.