מתכון לחזה עוף ברוטב טריאקי במעשנת בשרים הוא אחד מן המתכונים הפשוטים והמעניינים שאפשר להכין במעשנה שלנו. מדובר במתכון שמשלב את הטעמים המעושנים עם הטעמים המתוקים והאסייתיים ככה שהוא יוצא עסיסי ונהדר עם שילוב טעמים שלא הכרנו בכלל. אז איך מכינים את העוף הזה? מאוד פשוט, הכנו לכם מתכון פשוט ומושלם.
אז איך מכינים את המתכון לחזה עוף ברוטב טריאקי במעשנת בשרים. לא צריך הרבה על מנת להכין את הארוחה המדהימה הזו וכל שצריך הוא מספר מצומצם של מרכיבים ומעט סבלנות ותוך זמן קצר אפשר להכין ארוחה מדהימה, קלילה ועם טעמים מעולים ללא כל חשש. אז מה אנחנו צריכים? את המרכיבים הבאים קודם כל:
חומרים
| חומרים | כמות |
| חזה עוף | קילו |
| רוטב טריאקי | 3 כפות |
| רוטב סויה | 2 כפות |
| פפריקה מתוקה | 2 כפיות |
| כמון | 2 כפיות |
| צ'ילי מתוק | 2 כפות |
| מיץ לימון | 1 סחוט |
| פלפל שחור | ¼ כפית |
אופן ההכנה
שלב 1 – מרינדה לעישון העוף
אז בשלב הראשון בעת שמכינים מתכון לחזה עוף ברוטב טריאקי במעשנת בשרים אנחנו נכין את המרינדה. הכנת מרינדה היא פשוטה מאוד, כל שצריך לבצע הוא ערבוב של כלל המרכיבים שיש לנו למעלה. המרכיבים הללו יהיו מה שיתן לעוף שלנו את הטעמים שלו ולכן מומלץ להשרות את חזה העוף למשך לילה שלם על מנת שיקבל את כל הטעמים הללו.
שלב 2 – עישון חזה העוף במעשנה
אז השלב השני בעת שמכינים מתכון לחזה עוף ברוטב טריאקי במעשנת בשרים הוא כמובן שלב העישון. מדובר בשלב פשוט שבו אנחנו נכסה את חזה העוף שלנו בנייר כסף אבל לא בצורה דחוסה מידי. לאחר מכן נכניס אותו למעשנה שחוממה קודם לחום של 190 מעלות וניתן לו לשבת בפנים עד שיגיע לחום פנימי של סביבות ה80 מעלות, ככה אנחנו נדע שחזה העוף שלנו מוכן במעשנה. לאחר מכן ניתן להגיש ולאכול.
רכישת מעשנה – איך מבצעים זאת נכון?
אז אם החלטתם לרכוש מעשנה לחייכם ואתם לא יודעים איפה להתחיל אנחנו הכנו לכם מספר עצות וטיפים שמטרתם להפוך את הליך הרכישה למעט פחות מפחיד וכמובן מהנה יותר ויעיל יותר עבורכם. כמובן שהעצות הללו הן לא מחייבות והמטרה שלהן היא רק לעזור לכם.
[elementor-template id="9087"]
תעשו מעט מחקר על הכלי
אז לפני שאתם רוכשים מעשנה איכותית אנחנו מאוד ממליצים לבצע מעט מחקר. הסיבה היא להבין בדיוק למה אתם נכנסים. מדובר בעולם שלם, מדהים ומהנה בתחביב מיוחד במינו. לכן מומלץ ללמוד מעט על המעשנות השונות, שיטות העישון הקיימות ולהבין בדיוק מה אתם רוכשים לפני. המחקר ייתן לכם מעט ידע שיעזור לכם להבין את המדובר בתהליך הרכישה.
אנשי המקצוע שלנו כאן עבורכם
אתם יותר ממוזמנים לפנות אלינו על מנת שנעזור לכם להתאים לכם את המעשנה המושלמת עבורכם. אנשי המקצוע שלנו הם בעלי ניסיון רב והם יותר מישמחו לתת לכם יד ולעזור לכם בכל תהליך הרכישה, מתחילתו ועד סופו. לכל שאלה אתם מוזמנים לפנות אלינו וכמובן שאנחנו נהיה כאן על מנת לעזור לכם ולתת לכם את השירות הטוב ביותר.
סיכום
אז הנה לכם, מתכון לחזה עוף ברוטב טריאקי במעשנת בשרים פשוט וטעים למדי שמשלב את הטעמים האסייתיים עם טעמי העישון המדהימים. אין דבר יותר פשוט וטעים מזה וכמובן מדובר במתכון קליל גם בבטן שלנו. אנחנו מזמינים אתכם לראות מתכונים נוספים אצלנו באתר ומקווים שיהיה לכם טעים, אז בתיאבון!

















סט מבערים לגריל WEBER Q300/320/Q3200/Q3000
רשת דג נירוסטה גדולה
מחבת Skillet עגולה מברזל יצוק - OONI
מגש הגשה / הכנסה מעץ 12" - OONI
מברשת ניקוי כפולה
מד חום אנלוגי למעשנה 57cm
מטבח חוץ עם גנסיס S435 - יחידת כיור ומקרר 2026
מוליך למבער ל SPIRIT E-310 כפתורים מקדימה
מיני נתחים אגוז עם ידית
מטבח חוץ עם גנסיס S325 - יחידת כירה, אחסון, כיור, מקרר ופינה 90* 2026
מטבח חוץ 2 מטר הכולל כירת צד + מקרר חוץ
מטבח חוץ עם גנסיס S325 - יחידת כירה, אחסון, כיור, מקרר 2026
מד חום דיגיטלי מתקפל - DCHEF
מדליקי פחם טבעיים ECO FIRE - 50 + 5
Weber Genesis E325W TI 2026 - טיטניום
כפתור הפעלה לGENESIS E-310/320/330 (2012-16)
משולשים מתאימים ל - 335/315/Genesis II E310 עם מבערים מלפנים - 5 יחידות SS
תבלין - WEBER GOURMET BURGER
מקלחיים אורכות עם ידית עץ
גריל גז 3 מבערים + כירה CHARBROIL Advantage CORE
גזיית קמפינג טורבו FIRE-GO
משולשי נירוסטה לGenesis E310 עם מבערים מלפנים (שנת 2012 עד 2016)
Dchef built-in למטבח חוץ
כיסוי לטאבון KODA ''12 OONI
קרש חיתוך Weber
גריל גז 4 מבערים + כירת צד - FORNETTO CONQUEST 410
סט רשתות נירוסטה ל WEBER GENESIS E/S 310/320/330 (2012-2016)
פלאנצה לגריל גז IOTA E200
מעשנת פחם KAMADO - Joe Classic II
WEBER SPIRIT E-425 Sear-Zone
גריל חבית ''Member's Mark 35 עם מעשנת
גריל גז Weber Genesis S335 - נירוסטה
סט 2 כלים פרימיום
Wet Smoke Kit - מתקן מים לSMOKEFIRE
כיסוי למעשנה ProQ Excel BBQ Smoker (50 ס"מ)
פלנצ'ה יצוקה עמוקה המתאימה ל - GENESIS II E310/315/335
גושי עץ דובדבן מבית WESTERN
יחידת מקרר + כיור למטבח חוץ 2026
6 קרשי עישון 5.5'' - 100% טבעי
אבן שמוט - OONI
גריל גז Q2800N+ שחור
גריל פחם בסגנון ברזילאי DCHEF RIO
סט מבערים לSPIRIT II / E-300/310/315/320 (משנת 2014 - 2026)
גריל גז CHARBROIL Essential® 4 G
רשתות נירוסטה ל-WEBER GENESIS II / LX 300 (2017-2026)
סכין פיצה מקצועית (רולר) - OONI
גריל גז 3 מבערים + כירה CHARBROIL Advantage PRO S
מעשנת ווד פלט ZGRILL - D700 - מתצוגה
פלאנצה לגריל גז IOTA E300
חומר ניקוי לגריל ומנגל
מעשנה + גריל Masterbuilt Gravity Series 800
גריל גז קולמן רבולושן Coleman Revolution נירוסטה 4 מבערים + כירת גז
רשת צלייה נירוסטה לגריל פחם 47
רשת עליונה לספיריט 200
זוג רשתות לWEBER Q1200/1100/1000/120/100
כפיסי עץ דובדבן מבית Weber
רשת צריבה מקצועית לג'נסיס (2017 - 2026)
גריל גז WEBER SPIRIT S335 - נירוסטה
גושי עץ מסקיט מבית Weber
סט 10 תבניות לשומנים - לגרילי Weber
מבער לגריל WEBER Q100/120/Q1200/Q1000
רוטב Sweet Baby Ray's Barbecue Sauce - מארז 2
גריל גז 2 מבערים CHARBROIL PROFESSIONAL
משולשים לגריל Weber Genesis Silver B/ Spirt 700 - סה"כ 5 יחידות
מחבת ''LODGE 6.5- ברזל יצוק עם ידית 1
רשת לפחם לגריל פחם 47 ס"מ WEBER
ערכת צליה 5 כלים - BLACKSTONE
סט סכיני סטייק מקצועיים - 6 יחידות
מברשת ניקוי לטאבון - OONI
גריל גז 6 מבערים + כירת צד - FORNETTO CONQUEST 610
שולחן קידמי מתקפל מנירוסטה - EX4 SmokeFire
WEBER SPIRIT E-210
פלטה יצוקה דו צדדית APEX 250
מטבח חוץ עם גנסיס S435 - יחידת כירה, כיור, מקרר 2026
גריל גז Q2800N + עם עגלה - שחור
זוג רשתות צלייה לגריל גז SPIRIT II 210 / EFT210
פלנצ'ה יצוקה המתאימה ל- 330/SPIRIT E210/215/310/315/320
פלנצ'ה ל WEBER Q2000/2200/2400
תרווד פיצה לטאבון