מתכון להכנת שיפודים מנתח קצבים

אופן ההכנה:

• משרים את קוביות הנתח במרינדה או תערובת תיבול למספר שעות במקרר.
• מערבבים היטב , יוצקים לתוך שקית ניתנת לסגירה, מכניסים פנימה את קוביות הבשר, אוטמים את השקית ושמים במקרר ל 8 שעות. מדי פעם הופכים את השקית.
• חצי שעה לפני הצלייה מוציאים מהמקרר ומשפדים את הבשר.
• מכינים גריל גז לצלייה ישירה בטמפרטורה בינונית-גבוהה של 230 – 285 מעלות צלסיוס (450 – 550 פרנהייט).
• צולים את השיפודים – 2 דקות לכל צד.
• מורידים מהאש ואוכלים.

[elementor-template id="9064"]