- כתבות ומאמרים
מטבח חוץ אלומיניום מול נירוסטה: איזה חומר מתאים לחצר שלכם?
אלומיניום או נירוסטה למטבח חוץ? זה עמוד החלטה, לא עוד השוואה תיאורטית: תקבלו כאן את ההבדלים האמיתיים בחום,…
סגירה
המגזין של BBQ N MORE
מדריכי קנייה, מתכונים, טכניקות עישון וטיפים לתחזוקת הגריל. כל מה שצריך כדי לצלות טוב יותר, במקום אחד.
חדש במגזין
אלומיניום או נירוסטה למטבח חוץ? זה עמוד החלטה, לא עוד השוואה תיאורטית: תקבלו כאן את ההבדלים האמיתיים בחום,…
מטבח חוץ בישראל עולה החל מ-כ-2,500 ש"ח ליחידה בודדת (כמו יחידת אחסון או כיור), דרך כ-9,999 ש"ח למטבח…
דמיינו את הרגע: השמש שוקעת בחצר, ריח של פיצה טרייה ממלא את האוויר, וצחוק של חברים מהדהד סביב…

עיצוב מטבח חוץ מוצלח הוא לא רק עניין של טעם - הוא שילוב של מיקום נכון בחצר, חומרים…

צליית בשר היא אמנות, וכמו כל אמנות היא דורשת מיומנות, נסיון ושיפור מתמיד. ככל שתעמיקו את הידע שלכם…

במאמר הבא הבאנו עבורכם מתכון לעוף עם דבש וסויה בגריל חשמלי, ואנו בטוחים שתוכלו להפיק ממנו המון! בתיאבון.…

מתגעגעים לטעמים של בית אבא? באמצעות טאבון גז מודרני, איכותי ונוח לשימוש גם אתם תוכלו להכין לבד בבית…

רוצים להפתיע את האורחים שלכם במנה שונה עם טעם ועסיסיות נפלאה? שיפודי תפוחי אדמה במעשנה יכולים להיות תוספת…

לחג או ליום חול ומכל סיבה שהיא, לארוחה נהדרת עם המשפחה או עם החברים בטעם עממי ואהוב כל…

שוק טלה שלם במעשנה הוא מעדן אמיתי לכל אירוע משפחתי או מפגש חברים, הבשר הנימוח בטעם מעושן ומיוחד…
השימוש בגריל פחמים ידוע ומוכר מזה שנים רבות, וסביר להניח שרובנו השתמשנו בגרילים כאלו בסיטואציות שונות. בין אם…
גרילי הגז נכנסו לחיינו יחסית לא מזמן, ואצל חלקנו הם החליפו את גרילי הפחם הוותיקים. גריל גז מאפשר…
מטבח חוץ הוא פינוק לכל דבר, והוא מאפשר לנו לקבל בהישג יד את כל מה שחסר לנו כשאנו…
הארכיון המלא
אסאדו הוא כינוי לשיטת צלייה של נתחי בשר בקר גדולים ושומניים. השיטה איטית ונעשית מעל מדורה, נהוגה בעיקר…
אסאדו במעשנת בשרים הוא כנראה חלומו הרטוב של כל חובב בשרים, שהוא גם חובב טעמים מעושנים עמוקים ועשירים.…

להגיש אסאדו צלוי על גריל גז לאורחים שלכם, זו דרך אולטימטיבית לפנק. נתחי אסאדו משדרים עושר, מלאים בטעם,…

סטייק אנטריקוט על האש הוא קלאסיקה בהתגלמותה. זהו נתח בשר משויש היטב, מקושט בנתחי שומן מלאי טעם. המרקם…
קבלו מתכון, עם כמה הסברים שיעזרו לכם לעשות אנטריקוט בגריל גז - בצורה הכי טובה שאפשר. סטייק אנטריקוט…
עישון בשר מאפשר לכם להפיק טעמים מיוחדים ועמוקים מהנתח. הוא מאפשר לכם להביא אותו למידת עשייה מושלמת, רכה…

עוף שלם בגריל הוא אחד המטעמים המיוחדים, שלא זוכים למספיק הערכה, אבל עם קצת ידע בלייה נכונה, אפשר…

צליית עוף שלם בגריל גז היא מתכון בטוח לקבלת בשר עסיסי, מלא טעמים עדינים וצלוי היטב. אבל כדי…

מצרכים למתכון עוף שלם במעשנת בשרים עוף שלם בגודל המתאים לכם, או שני עופות שלמים קטנים להכנת התיבול…